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e rimanda ad una forte acidità grazie ad una notevole freschezza che persiste durante tutta la degustazione
L'intera struttura è sorretta da una buona acidità
fogli di pergamena cuciti insieme sui quali è trascritto il testo della benedictio cerei
Produttore: Pierluigi Zampaglione
nella media valle dell'Adige tra i 500/900 m slm Vinificazione: Fermentazione lenta a temperatura controllata in botti di legno grandi Affinamento: Affinamento per 9 mesi sui lieviti fini
Rosso di Montalcino DOC 2020 Baricci Allimant e rimanda ad una fortePremi e Riconoscimenti Gambero Rosso: Vitae: 2018 2018 Guida Gambero Rosso: Annata 2018 "Vino da molto buono a ottimo" Guida Vitae: Annata 2018 3 Viti, Vini da 85 a 88 punti "Vini di eccellente profilo stilistico e organolettico" Caratteristiche Denominazione: Rosso di Montalcino DOC Annata: 2020 Regione: Toscana Tipologia: Rosso Vitigni: Sangiovese 100% Colore: Luminoso rosso rubino e dai vivaci riflessi Profumo: Bouquet di note floreali di peonia e
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