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Bourbon Rebel 100 Kentucky Straight Whiskey | 50% - 70cl
intenso e corposo
Al naso esprime è caratterizzato da un gradevole profumo di agrumi
Questa bottiglia rappresenta a pieno lo spirito della distilleria: complesso e fine
grazie alla dedizione nel ricercare sempre i migliori frutti possibili da cui è possibile ottenere un distillato assolutamente unico
2015 Romeo Bio* - Castel Noarna Valier Bourbon Rebel 100 Kentucky StraightRomeo Descrizione Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti autoctoni, nessun utilizzo di coadiuvante di fermentazione. Non viene utilizzata SO2 sulluva o nel mosto. Fermentazione malolattica: non viene controllata, normalmente viene svolta completamente. Maturazione: permanenza in legno in presenza delle fecce nobili, da 12 a 18 mesi e poi in bottiglia per almeno 6 mesi. dellimbottigliamento. Contenuto in anidride solforosa totale,
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