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Il tempo di invecchiamento ricalca i ritmi della natura: di luna in luna scorrono 18 mesi
VASCHE DI FERMENTAZIONE Acciaio inox termo-condizionate
sono in perfetta simbiosi con gli aromi vellutati di spezie dolci e di confettura che avvolgono il palato e ne esaltano i sensi
per maggiore informazioni whatsapp - 3493825220
Profumo intenso e grande beva lo rendono un vino estremamente piacevole e complesso
Salame dello Schioppo DOLCE SENZ’AGLIO Servizi Wine Bar Il tempo di invecchiamento ricalcaClassico e tradizionale, riceve dalla soppressa limpasto e la selezione delle carni, ma ne cambia il calibro. Il diametro pi sottile permette al salame dello Schioppo di cedere umidit in modo differente rispetto alla soppressa. Il risultato sono sapori che evolvono di pari passo con la sua maturazione. Attualmente si presenta in due versione classica o dolce senzaglio. Pezzo circa 600gr
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