Henri & Gilles Buisson Saint-Romain blanc "Perrière" AOC 2022 BIO clos-des-papes mit deutlich verlängerten Reifezeiten und

mit deutlich verlängerten Reifezeiten und einer kompromisslosen Selektion

der hohe Restzucker ist perfekt von der gereiften

Fleurie gilt als der eleganteste der Beaujolais-Crus — nicht umsonst trägt die Appellation den Beinamen „Reine du Beaujolais'

Diese kraftvolle Farbe verleiht sowohl Wänden als auch Möbeln eine eindrucksvolle Tiefe und erzeugt eine Atmosphäre von Eleganz und Wärme

aber eingebettet in eine kühle

Henri & Gilles Buisson Saint-Romain blanc "Perrière" AOC 2022 BIO clos-des-papes mit deutlich verlängerten Reifezeiten undSaint Romain ist die Heimat von Henri & Gilles Buisson, und die Lage Perrire gehoert zu den besten des Dorfes. Der Name verraet es: steiniger Kalkboden, der dem Chardonnay eine bemerkenswerte Mineralitaet verleiht. Biodynamischer Anbau, spontane Vergaerung, Ausbau teils im Fass, teils im Edelstahl ein Ansatz, der Frische und Komplexitaet vereint. Der 2022er zeigt eine schoene Balance zwischen Frucht und Mineralitaet. Gruener Apfel, Zitrone, ein Hauch