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Die Familie Tement bewirtschaftet die Reben mit dem gleichen Anspruch wie auf der österreichischen Seite
die für die traditionelle Flaschengärung wie gemacht ist
Alte Tempranillo-Reben
Clou 377 — noch ein Champy-Wein
einem Hauch Lakritze und Erde
Trapet Père & Fils Chambertin Grand Cru 2008 BIO merlot Die Familie Tement bewirtschaftet die2008 war in Burgund ein khler, klassischer Jahrgang und beim Chambertin von Trapet Pre & Fils hat sich das ausgezahlt. Nach fast zwanzig Jahren Reife zeigt dieser Wein eine burgundische Eleganz, die in wrmeren Jahren so nicht entstehen kann. Biodynamisch bewirtschaftet, mit der ganzen Sorgfalt der Domne vinifiziert. Die Nase ist faszinierend entwickelt: getrocknete Rosenbltter, Waldbeeren, Tabak und eine erdige, fast pilzige Note treffen auf eine
