old bush vines planted between 1962 en 1992
spontane gisting met inheemse gisten in vaten bij 22-24°C
Geweldig party starter
hij had het mooiste wezen gezien dat voor altijd in zijn geheugen gegrift zou blijven
Planting density: 5000 vines/ha
fekete fkt olaszrizling hungary Riesling old bush vines planted betweenSuperfris, levendig, kruidig, licht mineraal wit met een gember peper kruidige afdronk. Oregano, limoenschil, abrikoos en perzik in de neus. In de mond kruisbes, amandel, groene appel. Probeer het eens met waterzooi, zalm, pasta met geitenkaas, quiche larraine of in de oven geroosterde groenten. Druivensoort: 100% Olaszrizling (ook bekend als Riesling Italico, Welshriesling, Graevina) Alc. 13,5%, zuurgraad g l 6,5, restsuiker g l 1,9 Terroir: op lava