Monografia Zerbina Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Beneventano vinificate in rosato con metodo

vinificate in rosato con metodo Charmat

VINIFICAZIONE: spremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti

Ottimo freddo come digestivo dopo i pasti

con un retrogusto di cioccolato fondente e di caffè

Al naso offre un bouquet ricco di prugna

Monografia Zerbina Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Beneventano vinificate in rosato con metodoMonografia Zerbina un Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOCG da Marzeno di Faenza. Al naso bouquet intenso di frutti rossi, ciliegia nera, mora, pepe nero, liquirizia e sentori balsamici. Al palato potente e strutturato, con tannini eleganti, grande freschezza e persistenza eccezionale. Ideale con carni rosse, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.