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2023 Vitovska Carso Tappo Vite - Kocjancic Rado coll caffe moka la canna viene fatta fermentare

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Description

la canna viene fatta fermentare per 10 giorni

Liquore Pera Williams e Cognac - Peyrot

Questo whisky è stato fatto invecchiare in un mix di botti ex-bourbon ed ex-sherry e imbottigliato a gradazione piena senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti

un vero capolavoro prodotto da una delle più antiche distillerie in Italia

Si tratta di un prodotto ricco e potente

2023 Vitovska Carso Tappo Vite - Kocjancic Rado coll caffe moka la canna viene fatta fermentareVitovska Carso Descrizione Vinificazione: Luva viene delicatamente diraspata e lasciata a macerare a contatto con le bucce per 24 ore, favorendo la fermentazione spontanea. Maturazione: Laffinamento del vino, parte in acciaio inox e parte in botti di legno, avviene sui propri lieviti fino alla primavera, rimescolando (batonnage) nelle prime fasi ogni 4 giorni. Il vino viene imbottigliato in luna calante prima della vendemmia. Formato: 0,75

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