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il Cru Roccalini condotto da Paolo Veglio nell'espressione dell'annata 2019 ed il Cru Asili condotto dalla Famiglia Grasso dell'Azienda Agricola Ca del Baio con l'annata 2020
dal perlage intrigante che unisce la sensazione di morbidezza ad un sorso indubbiamente giocoso
Sono spremute di un pezzo di Piemonte che grida riscatto
una composta di pesche intensa e dalla consistenza meravigliosamente spalmabile
Un vino per oggi
Arvirà, Spumante di Mele Metodo Classico - 75cl Argalà s.n.c. il Cru Roccalini condotto daNon un semplice sidro, ma un brillante metodo classico. Arvir il banco di prova del giovanissimo e visionario progetto della banda Sidreria Craveri & Lamberti. Unedizione zero, un esemplare buona la prima. Un sidro monovarietale di mele da tavola coltivate nel cuneese squalificate delle leggi estetiche della GDO a cui si concede una nuova, glamorosa vita, dissacrando un certo mito secondo cui dalle mele dolci, da tavola, non nascano buoni sidri. Non
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