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Un tris di composte di frutta per gli amanti della frutta
Dal 2003 si dedica totalmente alla produzione di Vermouth e Vini Chinati utilizzando solo ed esclusivamente materie prima di eccellente qualità
La pasta ci accompagna sempre
ed il Barbaresco Vallegrande 2019 dal cru Vallegrande di Treiso che circonda la cantina della famiglia Grasso di Ca del Baio
Il lavoro di Stefano guarda al paesaggio
Roero Arneis DOCG Riserva Loreto 2021 - 75cl flash_sale Un tris di composte diDalle vigne ripide e sabbiose nel cru di Loreto a Canale, questa riserva di Arneis profonda e strutturata. Per Luca e Carolina di Valfaccenda fondamentale che il vino sia una traduzione liquida delle vigne, della variet di uve coltivate, e dall'annata: con il Roero Arneis Riserva Loreto 2018 hanno fatto pieno centro. Raccolte al perfetto grado di maturazione, le uve vengono fermentate per circa un mese. Dopo il necessario affinamento in botte grande,
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