Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2024 0,75 ℓ - Elena Walch Vino Minerale con una punta di piccantezza

con una punta di piccantezza che si integra perfettamente con la grappa

acidità vibrante e una persistenza straordinaria

fiori secchi e spezie di pepe nero

I piccoli frutti rossi come il lampone e la fragola aprono l’ingresso al naso

Perfetto anche con formaggi stagionati o primi piatti con sughi di carne

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2024 0,75 ℓ - Elena Walch Vino Minerale con una punta di piccantezzaIl Pinot Bianco di Elena Walch nasce nel cuore di Termeno sulla Strada del Vino, un piccolo paese in Alto Adige. Viene prodotto con uve Pinot Bianco in purezza, pressate in maniera soffice e il cui mosto subisce la chiarifica statica, che esalta gli aromi del vino. Successivamente viene fermentato in serbatoi d'acciaio a una temperatura controllata di 18 e affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox. Questo Pinot Bianco presenta