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Al palato l’ingresso è segnato da una freschissima sensazione citrica
pera e un leggero tocco tropicale
pigiature delicate e affinamento in pièces di rovere francese
Emergono lentamente anche richiami speziati
teso e molto equilibrato
ALTO ADIGE PINOT NERO METODO CLASSICO DOC PAS DOSE "PN1150" 2019 - FRANZ HAAS PORA Al palato l’ingresso è segnatoNOTE SENSORIALI: Ottenuto dalla vendemmia 2019, il PN1150 si presenta con un colore giallo paglierino, un perlage tanto persistente quanto fine, al naso apre con i frutti rossi tipici del Pinot Nero, che si ritrovano anche per via retrolfattiva, seguiti da una scia agrumata e da note di panificazione. Al palato spicca la verticalit, grazie allacidit e alla sapidit derivanti naturalmente dallaltitudine, accompagnate da una giusta rotondit e cremosit,
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