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Naso e bocca offrono sensazioni di freschezza e fruttuosità unici
5 ettari Suolo: terreno alluvionale con prevalenza di ciottoli Fermentazione e affinamento: in tinajas (anfore) sulle bucce per 8 mesi Produzione annua: 12
Affinamento per ca 8 mesi sui lievitifini in botti di rovere da 20 ettolitriPotenziale di maturazione fino a 12 anni (conservazione a regola d‘arte)Imbottigliamento maggio 2020Temperatura di servizio 10-12° CAbbinamenti consigliati antipastifrutti di marecrostaceipiatti di pescepiatti asiaticicarne di vitelloDati analitici gradazione alcolica: 12
pergola Trentina semplice e doppia
a bassa resa
trento doc Bellaveder Riserva nature vino Naso e bocca offrono sensazioniDenominazione Trentodoc Brut Nature Riserva Variet Chardonnay 100% Annata 2016 Vigneti di origine Belvedere, Maso Belvedere, Comune di Faedo Superficie dei Vigneti 16. 500 mq Resa per ettaro 90 q. li ha Esposizione Sud, sud ovest Forma di allevamento Pergola semplice spezzata e spalliera. Anno di impianto 1982 e 1987 Vendemmia Manuale a fine agosto, inizio settembre. Vinificazione Tradizionale in bianco, con pressatura soffice dell'uva intera e resa
US$ 189.00
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