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con una leggera friabilità che esalta la persistenza del sapore
fiordaliso blu
in cui la sapidità del pecorino si fonde perfettamente con la piccantezza equilibrata del peperoncino
preparati secondo tradizione e pensati per portare in tavola i sapori autentici di una volta
fragranza e qualità fino alla tua tavola
Formaggio Pecorino Val D'orcia VECCHIO Peso:Meta Forma con una leggera friabilità cheun formaggio prodotto con solo latte di pecora, proveniente dai pascoli della Val dOrcia zona tipica rinomata per la particolarit delle sue erbe naturali e aromatiche come il timo, santoreggia, artemisie ed altre piante comunissime nelle crete della Val dOrcia dalle quali ne trae beneficio anche la produzione del formaggio. Il vecchio cacio di Pienza, viene stagionato su apposite celle dove vi sosta per oltre 4 mesi. Durante questo periodo di
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