Primi piatti d'autore Sessione:23/10/2024 DURATA 1 Lezione ORARIO Serale

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DURATA 1 Lezione ORARIO Serale N

Il percorso integra competenze operative di sala con organizzazione

13ª edizione — 04/05/2026 → 21/07/2026

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Un corso per imparare alla perfezione come realizzare dei secondi a base di carne: dalla scelta della materia prima alla gestione delle tecniche di cottura

Primi piatti d'autore Sessione:23/10/2024 DURATA 1 Lezione ORARIO SeraleUn corso alla scoperta dei piatti ispirati alle preparazioni di grandi chef. Per imparare a realizzare e a presentare alla perfezione degli ottimi primi piatti. DURATA 1 Lezione N. POSTI 12 LINGUA Italiano

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