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imbastite crostate e arrotolate le maniche per le prossime cheesecakes: sarà un trionfo
quello che ci ha rapito di Ca del Baio sono state le persone: Paola
nasce nel 2016 Tenuta Foresta
*Vino Macerato - Orange Wine
ricco ed elegante
Mostarda di Pere al Curry - 190g braja box imbastite crostate e arrotolate leQuando la tradizione contadina piemontese del conservare la frutta per l'inverno incontra l'oriente. Una mostarda di pera Madernassa sui generis, unica ed eccezionale, in perfetto equilibrio tra la dolcezza di questa variet locale e la profondit esotica del curry. In questa mostarda i croccanti triangoli di pera sono arricchiti dai sentori speziati e lo spettro dei suoi abbinamenti tanto ampio quanto il suo gusto, ricco ed elegante. Dal canonico
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