Corso - Latte Art & Espresso Data:8 Luglio - 1 PM capace di unire eleganza e

capace di unire eleganza e profondità in perfetto equilibrio

Introduzione all’Analisi Sensoriale

In pochi semplici passaggi

esplorerai le tecniche di estrazione manuale

che rende il macinacaffè manuale più robusto che mai

Corso - Latte Art & Espresso Data:8 Luglio - 1 PM capace di unire eleganza eImpara a preparare un espresso perfetto, montare il latte con la giusta consistenza e creare figure di latte art. Programma: Espresso Essentials: dose, tempo, macinatura, settaggi base e correzione degli errori Tecniche di Vaporizzazione: posizione della lancia, microfoam ideale, pi bevande in sequenza Latte Art: dalle basi al livello intermedio punto, cuore, tulip, rosetta e combinazioni Pratica Intensiva: equilibrio del cappuccino, latti vegetali,