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su cui sono sempre state piantate le varietà Zweigelt
Al palato mostra una consistenza avvolgente e vellutata
albicocca secca Il sorso è potente
Il bouquet è ampio e raffinato
che non può certo mancare nel reparto “Borgogna” dei palati più esigenti
BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE PINOT NOIR 2023 - DOMAINE DE L'ÉVÊCHÉ SICILIA su cui sono sempre stateNOTE SENSORIALI: Al naso si apre con note di ciliegia fresca, lampone e piccoli frutti rossi, accompagnate da leggere sfumature floreali e da un delicato richiamo speziato. Al palato scorrevole e armonico, con tannini morbidi, buona freschezza e una struttura leggera ma ben definita. Il sorso agile, pulito e molto equilibrato, con un finale fresco e fruttato che invita immediatamente al secondo bicchiere. un Pinot Noir che punta sulleleganza pi che
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