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Al termine della fermentazione viene travasato sempre in vasca di cemento dove riposa sino alla presa di spuma
emergono sentori di frutti di bosco
in prevalenza rosse
DENOMINAZIONE: Beaujolais villages AOC
cambia da un punto all’altro anche nello spazio di pochi metri
CHAMPAGNE BRUT NATURE LA VIE EN BLANC - OLIVIER BELIN BIANCO Al termine della fermentazione vieneCANTINA: Olivier Belin FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ravioli al tartufo bianco estivo, gamberi marinati freddi, insalata di finocchi, sottaceti ravanelli, vinaigrette piquillos. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, perlage leggero. Al naso sentori di limone e fiori bianchi. Attacco franco al palato, con
US$ 158.00
US$ 152.00
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US$ 169.00
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