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mentre la pasta ha una consistenza perfetta
con sapore dolce che si arricchisce di note intense con la maturazione
ricco e complesso
Il sapore è intenso e avvolgente
questo formaggio di capra stagionato presenta una pasta compatta e friabile dal colore avorio intenso
Cacciatori nostrani Formaggi freschi mentre la pasta ha unaSalamini bresciani alla Cacciatora DOP: tradizione in ogni fetta Dalla forma cilindrica perfetta nascono piccoli capolavori di salumeria: i Salamini bresciani alla Cacciatora conquistano con consistenza compatta e mai elastica. La fetta si presenta omogenea, color rosso rubino intenso, con granelli di grasso bianco perfettamente distribuiti che creano un mosaico di sapore. Il gusto deciso e aromatico, equilibrato tra sapidit e dolcezza delle spezie.
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