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Una cuvée che nasce con l'obiettivo di esaltare la purezza dello Chardonnay Grand Cru e di raccontare
con vinificazioni precise e affinamenti studiati per esaltare struttura e armonia senza sovrastare l’identità varietale
Prodotto da uve 100% Pinot Noir
Il colore è un dorato profondo con riflessi ambrati
Si presenta nel calice di colore giallo dorato con perlage fine
VINO ROSSO "RONCO MATTO" 2022 - BERA VITTORIO E FIGLI Dobrovo (Slovenia) Una cuvée che nasce conNOTE SENSORIALI: Il Ronco Matto di Bera un rifermentato ancestrale rosso freschissimo, a bassa pressione e bassa gradazione alcolica. un vino leggiadro, gustoso e inebriante, dal tannino leggero e croccante che accompagna una beva straordinaria. CURIOSIT: Macerazione sulle bucce per 10 giorni e inizio della fermentazione spontanea. Imbottigliamento a giugno con 10 g l di zuccheri residui e fine della fermentazione in bottiglia.
