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All’esame visivo ha una veste color giallo paglierino leggero
quindi avviato alla fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni
La vinificazione avviene con lieviti indigeni in botti di rovere fino a 600 litri
con una bella materia fruttata bilanciata da freschezza e sapidità
situati tra i 400 e i 550 metri di altitudine su terrazze granitiche
BOURGOGNE CHARDONNAY 2023 MAGNUM - DOMAINE MALDANT PAUVELOT SUPER TUSCANY All’esame visivo ha una vesteNOTE SENSORIALI: Il Bourgogne Blanc prodotto da Maldant Pauvelot uno Chardonnay di grande equilibrio, particolarmente interessante per la sua capacit di coniugare le eleganti caratteristiche varietali floreali e fruttate dello Chardonnay con aromi pi maturi, derivanti dallaffinamento in legno. Il colore giallo paglierino brillante. Il bouquet esprime profumi floreali, aromi di frutta bianca e morbide sfumature leggermente mielate. Il sorso fresco e
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