Aglianico del Vulture DOC Il Sigillo 2017 0,75 ℓ - Cantine del Notaio spumante rosé Perfetto anche per accompagnare dessert

Perfetto anche per accompagnare dessert a base di frutta o gelato al limone

Aromi di cacao caffè e tostatura la fanno da padrone

Ottimo anche con primi piatti a base di verdure o con formaggi freschi

di frutta secca e di spezie

eucalipto)

Aglianico del Vulture DOC Il Sigillo 2017 0,75 ℓ - Cantine del Notaio spumante rosé Perfetto anche per accompagnare dessertIl Sigillo delle Cantine del Notaio un vino in grado di esprimere pienamente il carattere e l'imponenza dell'Aglianico del Vulture. La raccolta viene eseguita manualmente tra l'ultima decade di novembre e la prima settimana di dicembre, dopo un periodo di surmaturazione in pianta alla stregua di un Amarone. Una macerazione di 30 giorni permette una piena estrazione e una maturazione completa dei tannini. Il vino matura in tonneaux di rovere francese