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seconda rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico Affinamento: Affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi Filosofia Produttiva:
Greco 50% Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Violetta
Rotolini di zucchine grigliate e formaggio
ma la mineralità continua nel suo percorso e tutto ciò regala una piacevolissima tensione al palato che bilancia questa ricca tavolozza fruttata
La sua capacità di evolvere nel tempo richiede pazienza
Pecorino IGT 2020 Emidio Pepe Romano seconda rifermentazione in bottiglia secondoPremi e Riconoscimenti Gambero Rosso: Slow wine: 2017 Vino da molto buono a ottimo Vino Slow Vino dal miglior rapporto qualit prezzo Caratteristiche Denominazione: Colli Aprutini IGT Annata: 2020 Regione: Abruzzo Tipologia: Bianco Vitigni: Pecorino 100% Colore: Giallo paglierino intenso Profumo: Intensi e persistenti profumi erbacei, note minerali, frutta e fiori gialli Gusto: Gusto ricco, intenso, minerale Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio:
US$ 47.45
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US$ 225.00
