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emulsionante: lecitina di girasole e SOIA
crostate con frutta gialla sciroppata o con frutta secca in genere
come ad esempio il ragù di scoglio in bianco
freschezza e mineralità
Ideale accompagnamento: dalle ricette alpine ai crostacei
ALICANTE MARCHE IGT 2019 ALI - BASTIANELLI 4000706 emulsionante: lecitina di girasole eCANTINA: Bastianelli FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 15%vol DENOMINAZIONE: Marche IGT VITIGNO: Alicante (Grenache) PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Carne rosse brasate. Si abbina con formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso. Al naso floreale di rosa viola, lampone macerato, pepe, liquirizia, balsamico. Al palato tannico vivace e discreta morbidezza. ALTRE INFORMAZIONI: Fermentazione
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