BARBARESCO DOCG "VURSU STARDERI" 2020 - LA SPINETTA RIVETTI CAVALLI per cui il vino risulta

per cui il vino risulta secco

armonioso e complesso: è così che potrebbe essere definito questo Langhe Rosso “Arte”

per garantire stabilità e pulizia senza compromettere l’espressività

soprattutto

ideale per chi punta alla massima longevità

BARBARESCO DOCG "VURSU STARDERI" 2020 - LA SPINETTA RIVETTI CAVALLI per cui il vino risultaNOTE SENSORIALI: Granato scuro. Intenso all'olfatto, articolato nei sentori fruttati e speziati. Ottimo lo sviluppo al palato, con struttura e alcol evidenti con tannini di grande peso. CURIOSIT: La vendemmia avviene tra l'inizio e la met di ottobre, la macerazione e la fermentazione si effettuano per un periodo di circa 7 o 8 giorni, a temperatura costante. In particolare la fermentazione malolattica avviene in barriques di quercia. Segue il processo