Coltello Yanagi Sashimi Yoshikin Bunmei Global 27 cm. 4501051 COTCER nella scheda articolo ne potrete

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2 in Pakkawood e l’acciaio VG MAX

• 1 recipiente (materiale PBT)

• Dimensioni: 17

Dimensioni:cm 28x13x6

Coltello Yanagi Sashimi Yoshikin Bunmei Global 27 cm. 4501051 COTCER nella scheda articolo ne potreteQuesto coltello costruito dalla ditta giapponese Yoshikin Bunmei affiliata alla Global, ha la particolarit di avere una lama di acciaio inox con un alto tenore di carbonio, molibdeno e vanadio, metalli importantissimi che permettono alla lama di mantenere per lungo tempo un taglio perfetto, grazie alla durezza della lama Rockwell HRC 56 57. Il coltello Yoshikin Global ha mantenuto la tradizione giapponese con manico in legno e profilo a castagna per