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Viene prodotto da storioni allevati in Germania con la cosiddetta tecnica della "mungitura dal vivo"
Il caviale di trota è una prelibatezza preziosa
oppure la dimensione media o grande se avete un maggiore appetito
con un contenuto di sale inferiore al 4%
Il colore dei granelli varia dal verde oliva scuro alle tonalità marroni dorate
royal siberian caviar ossetra Viene prodotto da storioni allevatiCAVIALE DI STORIONE SIBERIANO (BAERI) Il caviale Royal Siberian, talvolta chiamato caviale baeri, estratto dallo storione siberiano (acipenser baerii). Si tratta di un caviale nero a grana fine, celebre per il suo sapore estremamente aromatico ed elegantemente piccante. Il gusto setoso, puro e rinfrescante, con un retrogusto chiaro e raffinato. Il colore dei granelli varia dal nero grigio alle tonalit di nero marrone. Il caviale Royal Siberian di
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