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Lo Champagne Grand Cru d’Avize Blanc de Blancs “Mongamin” di Assailly è un’espressione di grande purezza ed eleganza
per conservare la freschezza e la purezza aromatica
Nel calice l’Alta Langa DOCG Extra Brut “Classe 91” 2020 – Fontanabianca si presenta con un colore giallo paglierino brillante
In bocca è immediato nel raccontarsi
il Barolo Bussia Briccotto si presenta con un colore rosso granato intenso
MORGON "CAMILLE" 2024 - MARCEL LAPIERRE CROAZIA Lo Champagne Grand Cru d’AvizeNOTE SENSORIALI: Rosso brillante con riflessi violacei. Profumi freschi di frutti rossi come ciliegia e fragola, con leggere note floreali. Leggero e fresco, con tannini morbidi e un'acidit vivace che equilibra la frutta, con un finale pulito e piacevole. CURIOSIT: La vinificazione avviene con poche interferenze per preservare la purezza del frutto e il carattere del Gamay. Non si effettua un lungo affinamento per mantenere la freschezza e la
