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su terreni calcareo-argillosi esposti a sud e sud-est
ben precedente alla nascita dello Champagne moderno
che si intensificano con l'affinamento
facendo emergere una nota di pepe nero e baccello di vaniglia
coltivando direttamente una parte delle uve utilizzate
VINO BIANCO SPUMANTE BIODINAMICO BRUT NATURE "CASERA FRONTIN" 2022 - LA BASSETA DI DONADI MAURIZIO POULSARD su terreni calcareo-argillosi esposti aNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta luminoso, attraversato da un perlage fine e dinamico. Il profilo aromatico si apre su delicate note floreali e fruttate, accompagnate da richiami agrumati, erbe spontanee e leggere sfumature di crosta di pane. Al palato fresco, teso e vibrante, con una materia viva che si distende su sensazioni minerali e sapide, regalando una chiusura asciutta, pulita e profondamente territoriale. Una bollicina autentica,
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