Corso di Abbinamento Cibo - Vino di 6 lezioni Eventi e Degustazioni Un vino totalmente naturale è

Un vino totalmente naturale è possibile

Enologia nazionale ed internazionale

Alsazia: la freschezza e mineralità del Riesling e del Gewurztraminer

Al termine del Corso verrà rilasciato il diploma con il patrocinio della Scuola Europea Sommelier

Sede del Corso: Centro Studi Voltaire

Corso di Abbinamento Cibo - Vino di 6 lezioni Eventi e Degustazioni Un vino totalmente naturale èLa ricerca totale dell'armonia del pasto e il matrimonio d'amore con il vino. L'esaltazione dei profumi e del gusto. 6 lezioni per imparare i segreti dell'abbinamento cibo vino. Vogliamo ricordare che il vino essenzialmente un alimento prima ancora che una bevanda e come tale va trattato. In una sequenza logica proporremo vini in abbinamento ai principali piatti della nostra tradizione culinaria prendendo in esame paste, salse, condimenti, carni,