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Vinificazione: Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne di acciaio Affinamento: Affinamento per 7-8 mesi in botti di legno grandi Filosofia Produttiva:
hanno oggi ripreso la coltivazione della vite nelle antiche terre di famiglia ed hanno riportato in vita le vecchie cantine in cui fin dalla fine del ‘700 i Matrone producevano un apprezzato vino
le cui vigne hanno un'età media di oltre 35 anni e sono coltivate nel rispetto del territorio con trattamenti omeopatici
Denominazione: Germania Qualitätswein Annata: 2021 Regione: Germania Tipologia: Bianco Vitigni: 100% Riesling Colore: Giallo paglierino Profumo: Floreale
in Provincia di Benevento e qui iniziano la loro storia aziendale con "Cautiero"
"Scharzhofberger" Spätlese 2018 Egon Muller Vallana Vinificazione: Fermentazione lenta a temperaturaCaratteristiche Denominazione: Riesling Mosel Annata: 2018 Regione: Germania, Mosella Tipologia: Bianco Vitigni: Riesling Renano 100% Colore: Giallo paglierino intenso e carico Profumo: Intenso e complesso lo spettro odoroso che vira da nuances fruttate a sbuffi minerali e speziati Gusto: Mineralit, sapidit, freschezza Gradazione: 8% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne ultracentenarie a
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