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La vendemmia è avvenuta dal 4 al 14 ottobre
mentre la sapidità dona profondità e allunga il finale
sviluppando complessità aromatica e finezza del perlage senza perdere la tipica freschezza del vitigno
agrumi e un accenno di minerali
Guancianera è un vino…da favola
PINOT NOIR "ÉCHAPPÉE BELLE" 2024 - HENRI CHAUVET DOLCE La vendemmia è avvenuta dalNOTE SENSORIALI: Alla vista si presenta con un luminoso colore rosso rubino dai riflessi violacei. Il bouquet fine ed espressivo, con eleganti profumi di ciliegia croccante, lampone, ribes rosso e melograno, seguiti da delicate note floreali di violetta, leggere sfumature speziate di pepe bianco e una sottile impronta minerale che richiama i suoli d'origine. Il sorso slanciato, fresco e di straordinaria bevibilit. I tannini sono setosi e perfettamente
