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viene surgelato direttamente a bordo per garantire la migliore conservazione e preservare intatto il sapore inconfondibile
delle materie prime e del processo produttivo
7kg circa)
risulta tenera e succosa
fosforo per ossa e denti
Calamari Preparati viene surgelato direttamente a bordoIl Calamaro (Loligo vulgaris) rappresenta una delle eccellenze del Mediterraneo, apprezzato per la sua versatilit in cucina e le sue propriet nutritive. Questo mollusco dal sapore delicato e dalla consistenza tenera l'ingrediente perfetto per molteplici preparazioni culinarie. Pescato durante la stagione ottimale da settembre a dicembre, quando raggiunge la massima qualit organolettica. La carne bianca e soda del calamaro si presta a infinite ricette:
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