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Abbinamenti: carni rosse e formaggi stagionati
Dalla vigna alla bottiglia: Il vigneto Sorano è ubicato nel comune di Serralunga d’Alba da vitigni con più di 20 anni di età
La macerazione a cappello sommerso dura 6/7 giorni ad una temperatura controllata di 25/30 gradi
sottobosco e aghi di pino
abbastanza persistente
Barolo DOCG Tortoniano - 2018 ANNATA_1990 Abbinamenti: carni rosse e formaggiComune: Barolo e La Morra Annata: 2018 Sottosuolo: marne calcare tufacee grigie risalenti allera Tortoniana di origine sedimentaria marina; calcare attivo 12% e Ph basico. Notevole la presenza di microelementi in particolare magnesio e manganese Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: minimo 3 anni, matura 24 mesi in botti di media e grande capacit prima dellaffinamento in bottiglia. Colore:
US$ 165.00
US$ 39.00
US$ 109.50
US$ 69.30
US$ 114.50
