Conservazione: in bottiglia coricata al riparo dalla luce e dagli sbalzi di temperatura
Periodo di Vendemmia: 1° decade di Settembre
Al naso intense note floreali di rosa canina e aromi di sottobosco
Capacità di invecchiamento: 8/10 anni
La dolcezza delle spezie unita al bellissimo sentore di frutta rossa stramatura avvolgono stravolgono l’olfatto
Antares Montepulciano DOCG 3L con Cassetta di Legno Cru Conservazione: in bottiglia coricata alBottiglia Jroboam 3 Lt + Cassetta di Legno Rosso rubino intenso tendente al granata. Fruttato con sentori di frutta matura, e confettura. Note di caff tostato e liquirizia. Al gusto si rivela morbido, equilibrato e persistente, leggermente tannico Abbinamenti gastronomici: primi piatti ben strutturati, carni alla brace, formaggi stagionati, uova, cacciagione, e carni rosse in generale.