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Permette di chiudere ermeticamente il coperchio della pentola in qualsiasi posizione
Ha una lama leggermente più larga e più lunga del coltello multiuso
raschietto per pasta viene utilizzato mentre si impasta fino a quando la parete del contenitore rimarrà pulita soprattutto con gli impasti duri
perché qui l'ingegneria tedesca incontra l'artigianato giapponese
il manico è lungo 13
Berkel coltello Elegance Santoku tutto fare rosso KEL1SA18SRRBL cesoie Permette di chiudere ermeticamente ilQuesto coltello Berkel robusto, con un rapporto equilibrato tra peso e rigidit. Dal tradizionale disegno giapponese, uno strumento da cucina universale per tritare e sminuzzare carne, pesce, frutta e verdura anche di grosso calibro. I caratteristici alveoli facilitano il distacco delle fette. Grazie alla precisione di taglio, limita gli scarti anche su pezzature di piccole dimensioni. Lama: Acciaio inox azotato 1. 4116 X50 Cr Mo V15 Lunghezza lama:
US$ 12.90
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US$ 79.90
