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Effettua inoltre l'affinamento in vasca di cemento per un periodo di tempo determinato dall'annata e dalle caratteristiche delle uve
sviluppando profondità e complessità uniche
Al palato tannico
che riflette il legame indissolubile tra la passione della famiglia Brachetti Peretti
ALTRE INFORMAZIONI: Dopo almeno 6-7 mesi di affinamento il vino viene imbottigliato con leggera stabilizzazione e filtrazione
LAMBRUSCO SECCO SALAMINO DI SANTA CROCE DOC - CANTINA SOCIALE DI SORBARA GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LAVAUX ST.JACQUES 2020 - DOMAINE TORTOCHOT Effettua inoltre l'affinamento in vascaLAMBRUSCO SECCO SALAMINO DI SANTA CROCE DOC CANTINA SOCIALE DI SORBARA
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