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Il formaggio Sardo Podda è una specialità tipica della Sardegna
La mortadella è un insaccato cotto
si abbina perfettamente a pane rustico e vini rossi leggeri
Dopo la salatura
la carne viene cotta dopo essere stata aromatizzata con spezie e aromi naturali
Formaggio di pecora stagionato marrone Peso:3 KG Il formaggio Sardo Podda èIl formaggio di pecora stagionato marrone un formaggio prodotto con latte ovino, caratterizzato da una crosta marrone, che pu essere naturale o trattata con oli e aceto durante la stagionatura. La pasta interna compatta, di colore variabile dal bianco al giallo paglierino, spesso friabile e priva di occhiature. La stagionatura varia generalmente dai 6 ai 12 mesi, conferendo al formaggio un sapore intenso, leggermente piccante e persistente. ideale per
