Sugo ai frutti di mare misti o vongole con la salsa di pomodoro Primi e Secondi Piatti In una pirofila dai bordi

In una pirofila dai bordi alti disporre i crostacei

vi verranno forniti puliti da carapace e dall'intestino

capitolo 3

Da storione bianco o Acipenser Trasmontanus

Di piccole dimensioni da origine a un caviale gustoso

Sugo ai frutti di mare misti o vongole con la salsa di pomodoro Primi e Secondi Piatti In una pirofila dai bordiSugo gi pronto per la pasta. In entrambe varianti presente la salsa al pomodoro. Scaldare in una pentola dellacqua calda (sui 75 gradi) ed inserirvi il sacchetto sottovuoto ancora sigillato. Dopo 4 minuti togliere il sacchetto dalla pentola, aprirlo e versare tutto il contenuto in un recipiente. Mettere a piacere nella pasta, durante la mantecatura finale. Ricetta senza glutine e lattosio. Allergeni : crostacei e molluschi