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Una ulteriore fase di macerazione avviene sulle bucce
Viene vendemmiato solitamente nei primissimi giorni di settembre
Dopo la svinatura
La ricetta originale dell’amatriciana è fatta di pochi
Regali di Natale di Amatrice
Pecorino Lago Nero kg 2,000 ca woo_import_1 Una ulteriore fase di macerazionePecorino Lago Nero, Formaggio stagionato di latte ovino MARCHIO: Amatrice Pascoli Antichi 5. INGREDIENTI LATTE ovino, caglio, fermenti lattici, sale. Trattato in superfice con olio di oliva e aceto di mele SENZA CONSERVANTI CARATTERISTICHE DI PRODOTTO Tipologia: formaggio pecorino Origine del latte: Italia Stagionatura: da 90 a 120 gg Crosta: spessa di colore marrone, a scalzo dritto Pasta: colore bianco, leggermente ambrato in prossimit della crosta,
US$ 33.00
US$ 28.00
US$ 174.00
US$ 81.00
US$ 190.00
US$ 162.50
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