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Entrambi crescono tra 230 e 350 metri
lasciando spazio a un finale lungo
Nel bicchiere si presenta con un giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente
Di colore rosso rubino brillante con riflessi granati appena accennati
ciliegia sotto spirito e liquirizia
VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC 2023 - AZIENDA AGRICOLA MASSARO ROSSO DI MONTALCINO Entrambi crescono tra 230 eNOTE SENSORIALI: Al calice si presenta con un rosso intenso, bouquet armonioso di frutti rossi maturi, ciliegia, prugna e delicate note speziate, mentre al palato avvolgente, caldo e strutturato, con tannini morbidi e persistenza elegante. CURIOSIT: Un Valpolicella che unisce eleganza e struttura, espressione autentica del territorio classico della Valpolicella. La vinificazione segue metodi strettamente tradizionali: le uve, selezionate con cura,
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