Ogni Box contiene:
Il DODICI di Marco Buvoli rappresenta il vertice assoluto della produzione dell'Opificio del Pinot Nero: un Metodo Classico concepito per dimostrare quanto il tempo possa trasformare un grande vino in un'autentica opera d'arte
E' il frutto di un durissimo lavoro iniziato nel 2019
Fermentazione spontanea in vasche di cemento dai 38 ai 63hl con dal 25 al 50% delle uve a grappolo intero e macerazione sulle bucce per 15 giorni
Vinificato in acciaio e botti di rovere
SICILIA DOC METODO CLASSICO BRUT NATURE BIOLOGICO 100% GRILLO "TERZAVIA" 2022 - MARCO DE BARTOLI BANNER Ogni Box contiene:NOTE SENSORIALI: Alla vista brillante, con bollicine fini e persistenti. Il naso complesso: agrumi maturi, erbe spontanee, crosta di pane e cenni di mandorla, con una freschezza che sa di mare. Il sorso deciso, sapido, secco e senza dosaggio: zero zuccheri aggiunti, solo carattere. CURIOSIT: Il Terzavia lo spumante che non ti aspetti. Un Metodo Classico millesimato che nasce da uve Grillo in purezza, coltivate a Marsala nella storica Contrada Samperi,