Emilia Rosato Frizzante IGP (Cichin) Podere Il Saliceto caratterizzato da una trama tannica

caratterizzato da una trama tannica fittissima ma setosa

susine gialle

Caratterizzato da un perlage finissimo e persistente

Nel calice si presenta con un colore giallo dorato intenso

Prende il nome dalla collina omonima (in dialetto locale) su cui sorgono i vigneti

Emilia Rosato Frizzante IGP (Cichin) Podere Il Saliceto caratterizzato da una trama tannicaIl Cichin di Podere Il Saliceto un rosato frizzante rifermentato in bottiglia che incarna la gioia del bere artigianale. Non filtrato e prodotto secondo il metodo ancestrale, si presenta con un colore rosa opalescente e un perlage vivace e sottile. Al naso esplode con note di ciliegia marasca, pompelmo, fiori di ibisco e la tipica crosta di pane data dai lieviti. In bocca asciutto, vibrante e sapido, con un finale agrumato che pulisce il palato a ogni