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Si tratta di una posizione impegnativa per raggiungere una perfetta maturazione
questo vino svela sin dal primo sguardo la sua eleganza e complessità
La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni in vasche d'acciaio inox
la nota legnosa data dalla radice di angelica e la parte di zenzero
interpretando il territorio con uno stile tradizionale che privilegia autenticità
PROVINCIA DI PAVIA IGT PINOT NERO "AL NEGRES" 2022 - ALESSIO BRANDOLINI GRECIA Si tratta di una posizioneNOTE SENSORIALI: Di colore rosso granato, limpatto al naso risulta inteso, con sentori di frutta rossa quali marasca e ribes. Vino equilibrato, caldo, di buona struttura e persistenza. CURIOSIT: Prodotto da un vigneto di uve Pinot Nero nel comune di San Damiano al Colle, su colline esposte al sole ad unaltezza compresa tra 250 e 300 s. l. m.
