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Denominazione: Appellation Vouvray Controlée Annata: 2020 Regione: Francia Tipologia: Bianco Vitigni: 100% Chenin Blanc Colore: Brillante giallo paglierino intenso con vivaci riflessi dorati Profumo: Intensi e complessi
Denominazione: Chianti Classico Riserva DOCG Annata: 2018 Regione: Toscana Tipologia: Rosso Vitigni: Sangiovese 98% e Malvasia 2% Colore: Rosso rubino tendente al granato Profumo: Profumi floreali seguiti da note di caffè
della frutta esotica e del fieno
su terreno di natura vulcanica
Un inverno piovoso e mite ha preceduto una primavera diversi episodi di gelo
Petit Plateau di Formaggi Beillevaire Cormeiras Denominazione: Appellation Vouvray Controlée Annata:Caratteristiche Tipologia: Gastronomia Ingredienti: TOMME BRULEE: Latte pastorizzato di pecora, sale, fermenti lattici, caglio animale PAVE CORREZIEN: Latte pastorizzato, sale, caglio animale, fermenti lattici ROCHER NANTAIS : Latte crudo, sale, fermenti lattici (latte), caglio animale, lisozima (uovo) LONG CENDRE: Latte di capra termizzato, fermenti lattici (latte), sale di cenere, caglio animale BURRO DEMISEL: Burro pastorizzato (crema di latte
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