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CARTA BIANCA PER PASTICCERIA KG 5 NOVASERVICE
La Salsa Tonnata Biffi è una mousse davvero irresistibile
NFORMAZIONI
forma di cubetto irregolare (chunks) espressamente studiato per i prodotti da forno
Ottimo nella preparazione di crema Chantilly
GOLOSA NOCCIOLATTE KG.3 CARTA BIANCA PER PASTICCERIA KGLa Golosa Babbi una crema spalmabile utilizzabile anche senza manutenzione. Un prodotto rapido, veloce e di ottima qualit Babbi perfetta per le gelaterie artigianali che vogliono offrire qualcosa di nuovo alla loro clientela. Golosa: Versare 3kg di Golosa Babbi direttamente nella padella d'acciaio. Riporre la teglia d'acciaio in abbattitore per 30 minuti a 40C fino a raggiungere la consistenza desiderata. Golosa montata: Mescolare la Golosa Babbi con
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