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su terreno argilloso e sabbioso Vinificazione: Fermentazione spontanea in contenitore di cemento a contatto con le bucce per 3 ore
Seconda rifermentazione secondo le regole del metodo classico Affinamento: Affinamento sui lieviti per 78 mesi e degorgement a novembre 2021
Affinamento: Affinamento sui lieviti
50% vini di riserva affinati in botti di rovere della foresta delle Argonne e in tini ovoidali
Piante età media (30-40 anni)
Cofanetto Regalo di Pasticceria assortita 345g Flamigni Rondinella su terreno argilloso e sabbiosoCaratteristiche Tipologia: Dolci Ingredienti: Farina di frumento, margarina (olio di girasole, burro di karit, acqua, emulsionante: E471; sale, correttore di acidit: acido citrico; aromi), zucchero grezzo di canna 18%, zucchero, uova fresche pastorizzate, agente lievitante: bicarbonato di sodio; sciroppo di glucosio, zucchero caramellato, cannella, sale, estratto naturale di vaniglia del Madagascar. Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto
