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lavorazioni lente e dalla volontà di raccontare il territorio senza ricorrere ad aromi artificiali o coloranti
Maturazione di 12 mesi in tino e 24 mesi in botti di rovere
ciliegia e melograno
l'assenzio africano e la scorza di arancia
note di erbe aromatiche e cenni speziati
VINO ROSSO "ROSSO BACHER" - MARISA BACHER PINOT BIANCO lavorazioni lente e dalla volontàNOTE SENSORIALI: Nel bicchiere si presenta con un rosso rubino brillante. Al naso esprime profumi fragranti di frutti rossi freschi e fiori, accompagnati da leggere sfumature minerali. In bocca scorrevole e vivace, con una bella acidit, tannini delicati e un sorso armonioso che invita alla beva. CURIOSIT: Il Rosso Bacher un vino rosso artigianale prodotto da Marisa Bacher a Monforte dAlba, nel cuore delle Langhe. Nasce principalmente da uve Dolcetto
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