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sambuco e acacia
grazie a un approccio che unisce agricoltura biologica
dove lo Champagne rimane a contatto sui lieviti per un periodo di circa 20 mesi
con un utilizzo di una bassa percentuale di legni nuovi
Un varietà
ALTA LANGA DOCG RISERVA PAS DOSÉ "SPECIAL CUVÉE" 2015 - CONTRATTO Veneto (Italia) sambuco e acaciaNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un brillante giallo dorato intenso, attraversato da un perlage finissimo e continuo. Il bouquet profondo e raffinato, con profumi di mela renetta, cedro, pera e scorza di agrumi, accompagnati da eleganti note di nocciola tostata, mandorla, crosta di pane, brioche, miele d'acacia, pietra focaia e delicate sfumature di pasticceria, frutto del lunghissimo affinamento sui lieviti. Al palato ampio, cremoso e
US$ 49995.00
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